Okinawa-mura

藏身於板橋區南常盤台小巷內的「Okinawa-mura」，是一家能讓人卸下拘束、享用沖繩家庭料理與美酒的小店。店內由老闆娘獨自打理，洋溢著彷彿回到老家一般的溫暖與恬靜氣氛。

來到這裡，很多人會先點一碗備受好評的沖繩麵充飢。麵條粗細不一，口感軟韌有嚼勁；除了經典的軟骨排沖繩麵，還有月見、夏季限定的冷浸沖繩麵、咖喱沖繩麵等選擇，切合不同心情。入夜後，不時能看見獨自前來的客人，只為安靜吃完一碗麵便踏上歸途。

想慢慢慢酌的話，不妨點上一杯從甕中舀出的泡盛，再配幾道自家製下酒小菜。經典的炒沖繩車麩、炒苦瓜、胡蘿蔔炒蛋絲，以至爽脆多汁的海葡萄，都是樸素親切的沖繩風味，佐酒十分合襯。

店內空間不大，僅設吧枱與少數幾張小型餐桌，無論是一人前來吃晚餐，還是與二三知己把酒言歡，距離感都恰到好處。店家營業至深夜，並支援PayPay等無現金支付方式。